X

Πώματα Φελλού ProCork | Πρότυπη Τεχνολογία Επιλεκτικής Αναπνοής

Τεχνολογία ProCork

Το μοναδικό πώμα φελλού παγκοσμίως, το οποίο επιτυγχάνει κοντά στο 0% πιθανότητα προσβολής από TCA, TCP και άλλες ανεπιθύμητες οσμές φελλού, από οποιαδήποτε πηγή!

  • Βέλτιστη Διαδικασία Οξυγόνωσης
  • Εξάλειψη της Πιθανότητας Προσβολής από Οσμή Φελλού
  • Μεγιστοποίηση Αρωματικού Προφίλ
  • Ελαχιστοποίηση Ετερογένειας μεταξύ Φιαλών
 

ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΗΣ ΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑΣ

Τα πώματα φελλού ProCork είναι το αποτέλεσμα μιας μεμβράνης, βασισμένης σε πέντε στρώματα υψηλής πυκνότητας αδρανούς πολυμερούς υλικού. Η μεμβράνη αυτή των πέντε στρωμάτων εφαρμόζεται στις άκρες του παραδοσιακού φελλού, τόσο σε πώματα φυσικού φελλού όσο και σε τεχνικά πώματα, παρέχοντας έτσι βέλτιστο έλεγχο της μικρο-οξυγόνωσης των τανίνων από τα σταφύλια και τις δρύες, ενώ παράλληλα μπλοκάρει τις αλλοιώσεις και τις πικρές λιγνίνες από φελλό.

Η μεμβράνη ProCork αποτελεί την απόλυτη προστασία για το κρασί, ενώ παράλληλα είναι πλήρως εναρμονισμένη με τους κανονισμούς τροφίμων, τόσο της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσο και του FDA.

 
Εικόνα για το πάντρεμα τεχνολογίας και παράδοσης στα πώματα ProCork

ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΑΙΧΜΗΣ

Ο φυσικός φελλός έχει αποτελέσει εδώ και χρόνια την στάνταρ επιλογή για μακρά παλαίωση και υψηλής ποιότητας εμφιάλωση.

Το σημαντικότερο στοιχείο του φυσικού φελλού, το οποίο δεν έχει μέχρι σήμερα καταφέρει να αντιγράψει πιστά ο άνθρωπος, είναι ο περιεχόμενος αέρας στα μικροκύτταρα του φελλού. Η εφαρμογή της τεχνολογίας ProCork έχει ως αποτέλεσμα τη σημαντική επιβράδυνση της αρχικής απελευθέρωσης (μετά την εμφιάλωση) των έως και 16.6 ml του μικροκυτταρικού αέρα στο κρασί, επεκτείνοντας έτσι αυτήν την αρχική περίοδο των 2-10 εβδομάδων σε χρόνια, με έναν διαρκώς μειούμενο ρυθμό μικρο-αερισμού όσο ο αέρας στα μικροκύτταρα προοδευτικά εξαντλείται.

Οι οίνοι οι οποίοι σφραγίζονται με πώματα ProCork αποκτούν σημαντικότατα οφέλη. Οι τανίνες αφομοιώνονται καλύτερα και τα φρουτώδη χαρακτηριστικά καθώς και η ισορροπία των αρωμάτων διατηρούνται βέλτιστα!

 

MARGO - Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος της Τεχνολογίας ProCork

Η Margo είναι ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος της Τεχνολογίας ProCork σε Ελλάδα, Κύπρο, Αλβανία, Σκόπια, Βουλγαρία, Μαυροβούνιο, Κόσοβο, Σερβία, Ρουμανία, Βοσνία & Ερζεγοβίνη, Κροατία, Σλοβενία, Γεωργία, Λίβανο και Ισραήλ.

Χάρτης των χωρών στις οποίες η T&C Margo είναι ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος της Τεχνολογίας ProCork